芦屋-中華料理-五福飯店新装PROJECT
2023.08.02
- 飲食店
BEFORE
![](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/ashiyagofukuhanten-3.jpg)
AFTER
![](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/ashiyagofukuhanten-78.jpg)
工事名 |
五福飯店ラポルテ芦屋店新装工事 | 連絡先 |
0797-78-8896 |
---|---|---|---|
住所 |
兵庫県芦屋市大原町9−1 ラポルテ東館 B1F | 工事期間 |
平成26年8月30~10月5日 |
営業内容 |
中華ダイニング テイクアウト | 面積 |
88平米 |
工事金額 |
900万~1100万 | URL |
- |
その他 |
解体/厨房防水/排気ダクト/エアコン移設/天井、壁、間仕切り下地/ライフライン/天井、壁、間仕切りクロス/床塩ビタイル仕上げ/照明/防災/看板 ※厨房設備、ダイニング家具は施主支給 |
現場調査 INVESTIGATE
![ashiyagofukuhanten (1)](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-1.jpg)
![お伺いしたときには営業中なので詳細な調査はできません](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-3.jpg)
![調査前の調査という感じでサラッと流してきました](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-2.jpg)
![飲食業の中でも重飲食に当たる中華DININGでの計画です](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-4.jpg)
![換気や照明、厨房機器などのライフラインが心配です](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-5.jpg)
![分電盤の図面を確認したり](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-7.jpg)
![蓋を開けてみたり](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-6.jpg)
![天井をのぞき込んだり](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-8.jpg)
![水道メーター発見と思いきや冷ケース用水道メーター!この水は飲めませんよ~](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-10.jpg)
![ダクトも確認](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-9.jpg)
![てな訳で完全に空きテナントの状態で再度調査](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-11.jpg)
![すっかり綺麗になりました この状態でないときっちりした調査はできませんのでご注意を、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-13.jpg)
この状態でないときっちりした調査はできませんのでご注意を、、、
![通路に面しているのでもちろん仮囲いと呼ぶ仮設の壁が必須です](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-12.jpg)
![中華屋さんは排気が命 天井を取り払い新しい排気ダクトを埋め込む計画](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-14.jpg)
天井を取り払い新しい排気ダクトを埋め込む計画
![その他、ガス管や給水管などの調査も、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-16.jpg)
![排水管も大事 物販店などの異業種からの改造はしっかりライフラインを調べてからでないと不動産契約は避けてください さらに商業施設になると排気や給気の制限もあるので注意が必要です ってことで工事スタート 夜間ですけどね もちろん、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-15.jpg)
物販店などの異業種からの改造はしっかりライフラインを調べてからでないと不動産契約は避けてください
さらに商業施設になると排気や給気の制限もあるので注意が必要です
ってことで工事スタート
夜間ですけどね
もちろん、、、
工事開始 CONSTRUCTION
![大まかな解体が終わった時点でブロック積み](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-17.jpg)
![厨房など水を流す部分の防水区画下地です](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-18.jpg)
![次に攻めてくるダクト屋さんにケツをあおられながらのブロック積み](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-19.jpg)
![ダクトが納品されてきました 今回はスパイラルダクトを使います。四角いダクトもありますがすべてオーダーメイドになるので費用と時間を押さえて丸を選択](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-21.jpg)
今回はスパイラルダクトを使います。四角いダクトもありますがすべてオーダーメイドになるので費用と時間を押さえて丸を選択
![この時点から仮設間仕切り→解体工事→ブロック積み→ダクト工事と流れております](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-20.jpg)
![ダクト軽も限界サイズで吊込んでいきます](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-22.jpg)
![軽飲食と違いダクトがうねりまくり](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-23.jpg)
![こちらは防水工事の準備](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-25.jpg)
![防水層の最下に取り付ける水抜き用の排水口 こいつがいないと防水層に水がたまったままになり厄介なことになります](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-24.jpg)
こいつがいないと防水層に水がたまったままになり厄介なことになります
![説明書きも添付!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-33.jpg)
![ここから漏れらもともこうもありません!念のためコーキング材充填](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-32.jpg)
![ダクト工事が終わると電気配線を行いつつ天井下地を復旧](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-26.jpg)
![次に壁下地開始](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-28.jpg)
![厨房を中心に作業を進めていくのは、作業工程が一番多いからです](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-29.jpg)
![厨房を逃げた時点でDINING部分天井ボード貼り](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-35.jpg)
![厨房はすでに特殊なボードで下地が終わってます](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-34.jpg)
![ついでにフードサイズを書き込んでダクト屋さんにメールで発注](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-36.jpg)
![荷捌場もぎゅうぎゅう 軽四でよかった](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-38.jpg)
軽四でよかった
![DINING壁ボード貼りも完了](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-37.jpg)
![厨房防水が終わった時点で排水溝の型枠を仮設置 保護モルタル施工後に戻します](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-39.jpg)
保護モルタル施工後に戻します
![ダイニング間仕切りも終わってきましたよ~](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-40.jpg)
![保護モルタルの上に給排水管を固定 防水層に直接乗せちゃうと破れて水漏れの原因になります](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-42.jpg)
防水層に直接乗せちゃうと破れて水漏れの原因になります
![厨房はまだまだ終わらない! 排水溝の蓋を乗せる金具を設置](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-43.jpg)
排水溝の蓋を乗せる金具を設置
![左官屋オヤジが様子を見に来た!『はよせんかいな~』 わかってるぜ!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-44.jpg)
わかってるぜ!
![遂にシンダーモルタル打設完了!まだ完成までの道のりは長い!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-45.jpg)
![やっぱりDINING部分の方が早い!下地はほぼ終わってます](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-41.jpg)
![DININGは仕上げ工程に、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-46.jpg)
![DINING部分はクロスで仕上がり](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-47.jpg)
![厨房も仕上げ工程に](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-48.jpg)
![縦に置くと天井まで到達する長さ](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-51.jpg)
![厨房では床を仕上げる前に重量物の設置 排気フードです!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-50.jpg)
排気フードです!
![こいつがなかなかでかいので厄介もの](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-52.jpg)
![しっかり連結して](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-53.jpg)
![天井裏でボルト固定](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-54.jpg)
![大物が終わったので排水溝の型枠を撤去 綺麗に仕上がってます](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-55.jpg)
綺麗に仕上がってます
![ってことで仕上げの床勾配モルタル塗り](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-57.jpg)
![溝の中から仕上げていくぜ!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-56.jpg)
![最後に巾木を塗りあげてほぼ完了](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-58.jpg)
![きれっきれの厨房完成です](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-59.jpg)
![DINING部の床は塩ビタイル仕上げ中](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-60.jpg)
![早速厨房機器搬入](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-61.jpg)
![中華の厨房機器はつなぎこみが多いんです](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-63.jpg)
![施主様発注の食品サンプルリアルすぎ、、、 落ち着いてきたので看板でも取りに行くかっ!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-62.jpg)
落ち着いてきたので看板でも取りに行くかっ!
![到着するやいなや 何か嫌な雰囲気が、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-64.jpg)
何か嫌な雰囲気が、、、
![うそー](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-66.jpg)
![社長!うそでしょ? どうやら本当に今から作るみたいです、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-67.jpg)
どうやら本当に今から作るみたいです、、、
![まさかのいまから製作開始](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-65.jpg)
![遅くなって現場に戻ったら施主の弟様が手伝ってくれました! さらに福の字をさかさまにするのがいいみたいってことでさかさまに!](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-68.jpg)
さらに福の字をさかさまにするのがいいみたいってことでさかさまに、、、
![レジの目隠しサイン ↑さっき作ってたやつ、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-72.jpg)
↑さっき作ってたやつ、、、
![手伝ってくれたので意外と早く完了](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-71.jpg)
![クロス職人すでに帰宅、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-70.jpg)
![厨房職人すでに帰宅、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-69.jpg)
![やっぱりみんな帰宅、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-73.jpg)
![次の日すでに厨房では食材搬入開始](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-75.jpg)
![ashiyagofukuhanten (77)](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-77.jpg)
![肉まん試作も開始、、、](https://www.e-senshin.co.jp/wp-content/uploads/2015/12/ashiyagofukuhanten-76.jpg)