店舗デザイン・店舗工事の株式会社センシン(大阪-神戸)

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センシンの施工写真

飲食店内装工事

ラーメン ぶたのほし様新店工事

2018年05月07日

  • Before

  • After

工事名 ラーメン ぶたのほし様 新装工事 連絡先
住所 兵庫県尼崎市長洲西通り1-16-7 工事期間 平成29年11月25日~平成29年12月28日
営業内容 ラーメン屋さん 面積 88平米/26坪
工事金額 800万~950万 URL
その他 厨房機器別途 オーナー支給

工事前・BEFORE

今回の物件は工場!
この工場をラーメン屋さんに店舗新装の工事です

 

 

工事中・CONSTRUCTION

工事初日は残地物の撤去と搬出!

 

 

床の赤スプレーは前日に行った
床を斫る墨出しのラインです

 

フード取付鉄骨補強

 

 

 

斫りを始めていきます。

 

全長約22m!
ここは頼りになる重機の登場です。
通称ユンボ!

 

大きくユンボで斫って細かな所は
チッパーで手斫りです。

 

 

順調です!
中央の四角は後80cm程掘り下げて
地中埋設のグリストラップを設置します。

 

 

天井・壁とスケルトン仕上げですので
塗装前にすべて高圧洗浄!
高圧の水が霧状に!工事時期は12月
体感温度下がりっぱなしです・・・

 

 

キレイに片付きました。
明日からペンキ屋さんがやってきます。

 

 

鉄骨塗装工事
塗装前に鉄骨内の埃掃除 吹き抜けは後日足場でステージを掛けます

 

鉄骨塗装開始!!
奥から手前に塗り出しです

 

 

 

着々と色が変わっていきます。

 

足場施工中

 

グリストラップ設置中

 

 

吹き抜け足場
吹き抜けの塗装も完了してます。

 

埋設配管
厨房・客席とお湯で床を洗えるようにと
オーナー様のご依頼で給湯配管(ピンクの配管)多めです。

 

 

 

 

客席給湯配管

 

 

 

既存の窓は塞ぎます。
塞ぐ前にコーキングで隙間の処理を行いました。

 

 

コーキング処理中

 

 

塞いだ壁はモルタルを塗り
目地をつけてブロック風に!

 

埋設配管の跡は斫った床をモルタルで戻します
1.5㎥ほど打設しました。

 

 

 

本日の作業終了です
さぁ帰りましょう

 

客席床排水。

 

厨房内の柱モルタル施工

 

厨房・トイレブロック積み

 

客席・厨房と床を湯で洗い流せるように
間仕切りはすべてブロック基礎を施工です

 

厨房区画ブロック積み
長い距離は糸を張って目印にして
真直ぐ積みます。

 

 

 

フロントサッシ廻りもブロック積み

 

埋設型グリストラップ。

 

ブロック積みも完了です。
カウンターの下地と平行作業で
フードを取り付けて行きます。

 

カウンター下地施工中

 

フードが搬入されました!
置き場所がないので先行で取付です

 

足場解体01

 

足場解体02

 

足場解体03

 

この開口にはガラスを取り付けます。
厨房の作業風景が見渡せるオープン厨房に!

 

給気ダクト
結露防止の保温ダクトを使用

 

厨房壁にステンレス板を施工していきます

 

保護のビニールが貼ってある
白の壁がステンレスです

 

 

トイレ間仕切り造作中
お馴染み大工さんにお任せです。

 

スチールサッシに網戸が無いので
固定の網戸を製作中!
破れないようステンレス網を使用しました

 

 

 

給湯配管ソケット取付

 

足場解体
しかしいい天気です

 

足場が無くなってきてるのわかりますか?
道路面の外壁は塗り替えをしました。

 

工事も終盤!
モルタル打設が始まります。

 

床モルタル打ち

 

 

 

 

 

一通りモルタルの打設完了です。
乾きを見ながら押さえ作業に取り掛かります。

 

 

この日の押さえ作業は23:00頃に終了しました。
お疲れ様でした!!

 

窯場がお客さんに見える
オープン厨房

 

外壁モルタル仕上げ

 

 

 

 

 

シャッターペイントサイン

 

 

 

オーナーさんペイント中

 

 

 

 

店内ブロックペイントサイン

 

 

 

 

厨房機器搬入設置

 

 

 

プロパンガス設置前
12本のガスボンベがここに並びます。

 

オーナーこだわりのJBLスピーカー

 

入口上部に2台セット

 

 

工事完了・AFTER

 

ロングカウンター
ウレタンツヤ有仕上げです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぶたのほし様

この度のご依頼頂き、誠に有難うございました。

スタッフ一同より

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